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果干加工制作流程有哪些

来源:http://www.mhtcp.net/news/143.html发布时间:2017-12-27


     我们很多喜欢吃果干的客户都咨询过我们客服。果干加工制作的具体流程。当然,我们不仅知道而且还很专业呢,那么我在这里就为大家普及一下“传说中”果干的制作工艺流程,相信我,你一定会受益匪浅的。
   果干的种类有很多,营养也非常丰富,可以说是家常必备吧,最常见得有猕猴桃干、草莓干、桃干、芒果干、杏干、梨干、苹果干等等。真是太多了,在这里就不一一列出了,今天就以猕猴桃干为例,来给大家深入了解下它的整个制作工艺流程,只要学会了这个还担心不会制作其他的果干吗?类似的产品,相似的名称,同样的工艺。因为它,你明白了猕猴桃干的由来,也因为它你学会了果干类的制作,哇,突然有种自己动手制作的冲动,别着急,我们一起去制作,我们会给您一种身在其中的感觉,没错你就是参与者。
   想要制作理想的猕猴桃干,当然离不开完美的制作流程,下面我为大家介绍家常猕猴桃干的做法,让你最详细了解猕猴桃干的做法。
1、先采摘猕猴桃,再进行严格筛选,筛选的原则是尽量挑选色泽鲜亮、有光泽,结实、手感较硬并有细小绒毛的新鲜猕猴桃,不要选择过大或者长得奇形怪状的畸形猕猴桃;
2、清洗猕猴桃,选择自来水,不断地冲洗,这样可以冲掉隐藏在猕猴桃表面的脏东西;
3、速冻,密封速冻放入冰库里面;
4、将猕猴桃汁分离出来单独煮开,稍微浓缩一下,然后将猕猴桃放入糖水里面反复翻动确保每颗草莓都覆盖上糖衣,浸泡24个小时;
5、取出腌制好的猕猴桃,将猕猴桃捞出控干汁液,平铺到铺了不粘烤纸的烤盘中烘烤(20个小时),4-5天为一个周期,直到猕猴桃表面干燥,取出冷凉即可。
   经过这个加工流程后,方可制作出营养价值高,含丰富维生素C ,有帮助消化的功效猕猴桃干,能快速在众多水果干中脱颖而出,鹤立鸡群,赢得大众的喜爱,这样的加工流程天然无添加、健康又环保,它又怎能不火呢?

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