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果片厂家生产的果蔬脆片受哪些因素影响

来源:http://www.mhtcp.net/news/200.html发布时间:2018-06-19

现如今果蔬脆片已成为休闲食品的领航者,果片厂家根据消费人群的不同需求生产出各种类型的果蔬脆片。果蔬原料具有季节性。虽然可以通过保鲜、冷冻等手段贮存一部分,但会相应的提高成本,而且还影响原料的品质。因为这个特性,产品的单品种包装会有增多的趋势。当然,什锦包装因为有需求会长期存在,但数量上会有所下降。
果片厂家销售的果蔬原料具有地域性,部分果蔬原料的地域性特别明显。有些厂家根据这个特点,会加工一些有地方特色的原料。比如有些工厂加工热带水果、猕猴桃脆片、冬枣等。在以后,这种特点会越来越明显。
果蔬脆片的品质高低直接影响着市场的销售,含油率低,不加化学添加剂的产品将逐渐成为主流,过去市场上的一些含油率明显偏高的产品,加入抗氧化剂的产品会逐渐被取代。真正健康绿色的果蔬脆片产品是市场和广大消费者对果片厂家提出的要求,符合这个要求,企业才能生存下去。

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