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果蔬脆片加工的生产方式是什么

来源:http://www.mhtcp.net/news/209.html发布时间:2018-07-13

果蔬脆片加工生产的果蔬口感可口,价格实惠,今天来为您介绍果蔬脆片加工的生产方式;  
1.果蔬脆片加工认为从成本的角度来分析。在生产过程中个别品种的成本非常之高。造成这种现象的原因有两个。一是原料的成本高,如食用菌油炸后味道鲜美,很受消费者喜欢。但是部分食用菌价格偏高,成本负担很重。二是部分原料的利用率低,产成品太少造成的,如菠萝的成品率只有6%左右,如此低的成品率自然会造成高成本。而作为生产型的企业,出于对成本的考虑,必然会减少高成本的产品。造成的后果就是对加工品种的限制。价格便宜、利用率高的大宗原料成为加工者的最爱。另外,对副产品的深加工也是降低成本的一个办法。大量破碎的、等级不高的果蔬脆片会被再加工,制成其它产品出售。而加工的发法、深度等都应该是企业考虑的问题。市场上销售定价还是比较高的。除了产品本身特有的优势以外,定价的依据主要还是根据成本。随着成本的降低,产品市场定价的下降。产品的市场竞争能力更强了。
2.果蔬脆片加工认为从工艺的角度来分析。对于产品质量来说,工艺的重要性是勿庸置疑的。在果蔬脆片加工的设备等硬件到位之后,硬件对产品质量改进的影响已经有限了。主要就是在工艺上做文章。产品质量的好多问题都是因为工艺的不完善、控制不到位引起的。以上就是为您介绍的果蔬脆片的加工方式,想要了解更多资讯,就多多关注我们的网站。


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