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猕猴桃是我们生活中不可缺少的一种水果,猕猴桃制作成猕猴桃脆片也是一个非常可口的小零食。今天果蔬脆片厂家来为大家介绍,猕猴桃脆片的制作方法:1.原料:取有手感但不软烂的果猕猴桃,剔除猕猴桃腐败变质部分,并用清水冲洗干净;2.去皮切片:手工去除猕猴桃的表皮,厚度以见到真皮为准,去皮后无需做抗氧化处理,人工切片,厚度为7到8mm;3.摆片:将切好的猕猴桃片人工均匀的摊放于不锈钢网盘上,并将网盘置于网...
相信大家对果蔬脆片并不陌生,因为果蔬脆片可以长时间的储存,今天果蔬脆片厂家来为大家介绍果蔬脆片的生产方式:(1)从成本的角度来分析。在生产过程中个别品种的成本非常之高。造成这种现象的原因有两个。 一是原料的成本高,如食用菌油炸后味道鲜美,很受消费者喜欢。二是部分原料的利用率低,产成品太少造成的,如菠萝的成品率只有6%左右,如此低的成品率自然会造成高成本。而作为生产型的企业,出于对成本的考虑,必然会...
桑椹是我们平常比较喜欢吃的果实,它的营养价值很高,味道鲜美,把桑椹制作成桑椹干营养更为丰富,今天果片厂家教您桑椹干的制作方法; 1.果实采收:制干的桑葚必须充分成熟,其标志是果汁有较强的粘着力,品尝时各果甜味一致。 2.原料的整理:剔除果穗中的枯叶干枝,并用疏果剪除去霉烂或变色的不合格果粒。果片厂家提醒您晾挂桑葚果穗用的嵌有硬细木的木椽子,一端用麻绳或铁丝垂直系于晾房屋顶,晾房四壁均留有足够...
果蔬脆片可以说是休闲食品中的佼佼者,随着猕猴桃脆片、苹果干脆片等果蔬脆片的热销,果蔬脆片加工厂家也越来越多。人们对健康饮食的逐渐重视,一些主打“天然、健康”的产品悄然兴起,不断丰富着人们的饮食生活。果蔬脆片俨然成了这种“健康饮食”的代表,自兴起以来,一直以其“口感酥脆、风味多样、营养健康,老少皆宜”受到消费者青睐,不少人被果蔬脆片“低热量、低脂肪”的特点所吸引,将其作为健康零食常备在身边。那么,新...
奇异果是一款营养价值非常高的水果,水果制品厂家把它加工成果干、果脯等休闲食品。为什么说它营养密度最高呢?水果制品厂家为大家介绍一下奇异果干的营养密度以及它的一些功效。下面就一起看看吧!1.奇异果干含有丰富的维生素C,可强化免疫系统,促进伤口愈合和对铁质的吸收。2.奇异果干所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁症,补充脑力所消耗的营养。3.水果制品厂家销售的奇异果干的低钠高钾的完美比例,可补充熬夜加班所...
猕猴桃脆片是当下比较热销的一种休闲食品,其营养丰富、口味香脆。猕猴桃脆片不含化学添加剂,低糖、低盐、低脂肪、高纤维,是安全卫生的现代加工食物。现如今猕猴桃脆片加工的厂家越来越多,如何生产出高品质的猕猴桃脆片,以下工艺操作是关键:1.果蔬处理:果蔬到厂先经选择,将有病虫害、机械伤及腐烂蜕变的果蔬除掉;用冷水洗净表面泥沙及残留农药等,对置疑有农药污染的质料,先用0.5%~1.0%的盐酸水泡5分钟后,再...
桑葚干富有极其高的营养价值,陕西桑葚干更受大家的喜爱,它的后期加工使桑葚干的口感更为好。桑葚干也有很多种食用方法,今天来为大家介绍陕西桑葚干的几种比较简单、方便的使用方法;1榨汁:桑葚干泡水1小时后,和葡萄干泡水(需要久些)后状态类似,膨胀2-3倍,但肯定无法和鲜桑葚、鲜葡萄的口感相比,不宜直接吃。但用来榨汁,口感甚佳。2.泡酒:桑葚干红:桑椹酿酒有悠久的历史,我国中医名著《本草纲目》就有桑椹"...
果蔬脆片是目前市场上非常受欢迎额一种休闲食品,果蔬脆片加工厂家应市场需求,加工生产出不同类型的果蔬脆片。果蔬脆片营养价值高,味道鲜美,是一种很不错的休闲零食,但要说起果蔬脆片的特点,相信很多人一时说不出几条来,下面果蔬脆片加工厂家为您讲解一下果蔬脆片的特点:1、不减少、不增加,产品除了水分,什么都没有减少;产品除了美味,什么都没有增加。2、高营养、低脂肪,运用国际先进的双透双渗脱水工艺,保留了果蔬...
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