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果干加工是目前非常热销的一种生产行业,现如今越来越多年轻人选择食用水果干。虽然水果干的营养相比较新鲜水果虐有缺失,但因其方便携带、美味、选择性更多等因素,很受广大群众朋友的喜爱。果干加工商一般都会挑选比较受欢迎的水果,比如猕猴桃。猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果,其果实细嫩多汁,清香鲜美,酸甜宜人,营养极为丰富。它的维生素C含量高达100-420g/100mg,比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍,...
桑葚干是目前市面上非常受欢迎的一类休闲食品,相比较其他水果制品桑葚干的营养价值更高,具体有以下几种: 1、补血清血,促进造血细胞生长:女人需要补血养颜,大枣和阿胶的作用更多体现在“补”而桑葚具备提高机体造血技能的功效。 2、抗癌,降血糖血脂:桑果中含有一种叫「白黎芦醇」(RES)的物质,能刺激人体内某些基因抑制癌细胞生长,并能阻止血液细胞中栓塞的形成。 3、驻颜抗衰老:富含维生素C等抗氧化成分,...
果蔬脆片加工商生产的果蔬脆片一上市就受到广大客户的高度喜爱,便于携带、营养美味、美味爽口,各种特点使它可以一直被客户所青睐。果蔬脆片加工其实是水果脆片和蔬菜脆片加工的统称,根据国家轻工行业标准QB2076-95的权威定义,是以水果、蔬菜为主要原料,经真空油炸脱水等工艺生产的各类水果、蔬菜脆片。真空技术在食品干燥方面的应用原理很简单,就是在负压条件下,水分沸点的降低,提高了水分蒸发的速度。并由于温度...
猕猴桃脆片是一款美味可口的小零食,因其方便携带、营养价值高,受到广大客户的一致喜爱。这么美味的猕猴桃脆片到底是如何生产出来的呢?猕猴桃脆片厂家今天就来给大家详细解说一下。 1)原料:取有手感但不软烂的果实,剔除果实腐败变质部分,并用清水冲洗干净; 2)去皮切片:手工去除果实的表皮,厚度以见到真皮为准,去皮后无需做抗氧化处理,人工切片,厚度为7-8mm; 3)摆片:将切好的果片人工均匀的摊放于不锈钢...
果蔬加工厂家对桑葚干的制作方法分为果实采收、质料的收拾和制品处置三大类。果蔬加工厂家对果实采收是在制干的桑葚必需充足成熟,其标记是果汁有较强的粘出力,品味时各果甜味同等。质料的收拾:剔除果穗中的枯叶干枝,并用疏果剪撤除霉烂或变色的不合格果粒。晾挂桑葚果穗用的嵌有硬细木的木椽子,一端用麻绳或铁丝垂直系于晾房屋顶,晾房四壁均留有充足的通气孔。晾晒果穗谷称“挂刺”。挂一排,系一排,从最下端开端逐层上挂,...
眉县奇异果酸甜可口,因为它的果肉营养丰富,受到国内很多人喜欢。当然国外的奇异果会不会比国产的眉县奇异果好一点?今天奇异果干厂家亨达利食品告诉你奇异果和猕猴桃,有什么区别?其实奇异果和猕猴桃都是一个大类别。因为猕猴桃属是一个大家族,无论是我们常吃的猕猴桃还是奇异果,都是中华猕猴桃这个分支的品种。有些水果必须在生硬状态摘下来卖,否则软烂无法运输。那些因为受到碰撞而局部变软的果实,往往都是一小块变软有酒...
果蔬脆片加工厂家亨达利食品告诉我们,果蔬脆片加工时其实真空技术在食品干燥方面的应用原理很简单,就是在负压条件下,水分沸点的降低,提高了水分蒸发的速度。果蔬脆片由于温度的降低,使干燥过程对食品性状改变不大。而且我们在亨达利插件了解到真空技术在食品干燥上的应用起始于上世纪四十年代。经过一段时间的发展,五十年代末到七十年代初,主要用于生产宇航员食品的冷冻干燥技术。目前亨达利食品有限公司生产的果蔬脆片口感...
果干是我们公司为了便于人们出行携带而制作的。各类果干一上市就受到广大群众的喜爱。它的营养价值相当的高。 果干中含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。 果干富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳痿有特别功效。 果干含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地...
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